Frøya Salmon

Scroll

Suksess på kjøkkenet.

Hver gang.

Kun det beste av laksen.

Kun den tykkeste delen av laksefileten, loins, blir til Frøya.

Ultrafersk Norsk laks.

Filetert og vakuumpakket innen 2 timer etter slakt for å bevare den ferske og gode smaken.

Sushi grade.

Perfekt å spise rå, bakt eller stekt.

Ideell for varmebehandling

Gå til produktet

Tilbehør

Gjør smaksopplevelsen komplett

Gå til produkter

Perfekt tilberedt.

Uansett metode.

Rå

Perfekt til å serveres rå i retter som sashimi, sushi, poke eller ceviche, der ultra ferske Frøya Salmon bevarer sin naturlige tekstur og uendrede smaksprofil

Tataki

Tataki innebærer rask varmebehandling som gir Frøya Salmon en stekt overflate og en rå kjerne, og fremhever kontrasten mellom tekstur og smak

Stekt

Steking gir Frøya Salmon en sprø, gyllen overflate og en saftig kjerne, som fremhever fiskens naturlige smaksdybde

Bakt

Baking tilbereder Frøya Salmon skånsomt, slik at den forblir saftig og får en jevn, delikat tekstur

Med Frøya-laks er hver tilberedningsmetode en suksess. Enten du foretrekker den silkemyke smaken av sashimi, den sprø skorpen fra steking, eller den røykfylte aromaen fra grilling, får du perfekte resultater hver gang.

Frøya-laks er håndskåret for presisjon og pakket ultrafersk, noe som sikrer maksimal smak og tekstur, uansett hvordan du tilbereder den. Utforsk våre anbefalte tilberedningsmetoder og oppdag hvor enkelt det er å mestre alt fra råkonsum til sous vide – uten kompromiss på kvaliteten.

Med minimal innsats kan du oppnå kokkeklar perfeksjon rett på ditt eget kjøkken.

Lær mer om de ulike tilberedningsmetodene

Mesterkokkresultater.

Hver gang.

Laksecrudo med grapefrukt og appelsin

Laksecrudo med sitrus – frisk og lett, med sødme fra honning og hint av soyasaus.

30 min

Enkel

Forrett

Pannestekt laks med kremet risoni

Pannestekt laks med kremet risoni – myk og smøraktig pasta med frisk sitron og saftig laks.

Hurtiggravet laks – silkemyk og frisk, med hint av fennikel, sitron og dill.

Laksetartar – frisk og delikat, med kapers, sjalottløk og et hint av sitron.

30 min

Enkel

Forrett

Med Frøya-laks er det enkelt å lage imponerende retter, enten det er hverdagsmiddager eller gourmetmåltider. Utforsk våre oppskrifter og oppdag hvor allsidig Frøya-laks kan være, fra rask steking til delikate sashimiretter. Vi gir deg verktøyene til å lykkes – og smaken gjør resten.

Se alle våre oppskrifter

Frøya Pro er utviklet spesielt for profesjonelle kjøkken som krever det beste. Hver filet er nøye håndskåret, fri for skinn og ben, og levert ultrafersk. Med Frøya Pro får du førsteklasses laks med minimalt svinn, perfekt porsjonert og klar til bruk – uansett om du serverer sashimi eller steker på høye temperaturer. Klar for å løfte kjøkkenet ditt til neste nivå?

Les mer om Frøya Pro